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notes de blog

20 mai 2007

Feve

Feve
absolument tout sur les fèves LOF un velouté fève cacahuète lacath
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20 mai 2007

Macarons

Macarons
la meilleure laurette l'Ispahan de PH recette chez sandrillon Abricot romarin Cassis violette Café Caramel à la fleur de sel Chocolat praliné Citron vert, gingembre (curd) Fleur d'oranger Fraise lavande Framboise Fruit de la passion Truffe blanche et...
20 mai 2007

Millefeuille

Millefeuille
de laurette
14 mai 2007

Morceaux de boeuf

Morceaux de boeuf
1. Collier 2. Basses-côtes 3-4. Côtes-Entrecôtes 5. Faux-filet 6. Filet 7. Rumsteck 8.Queue 9. Rond de gîtes et Gîte à la noix 10. Tende de tranche, Poire, Merlan, Araignée, Aiguillette, Tranche grasse 11. Onglet 12. Hampe 13. Bavette d'Aloyau 14. Bavette...
14 mai 2007

Portugal

Portugal
Pasteis de nata de tasca d'elvira Pain de mais
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23 avril 2007

fraisier

fraisier
recette d'amuse bouche de plaisir gourmand (patisserie dans mes favoris)
23 avril 2007

gateau eclat de rubis d'amuse bouche

gateau eclat de rubis d'amuse bouche
recette d'amuse bouche
23 avril 2007

tourbillon de fruit rouge d'amuse bouche

tourbillon de fruit rouge d'amuse bouche
recette d'amuse bouche
23 avril 2007

terrine de saumon d'amuse bouche

terrine de saumon d'amuse bouche
recette d'amuse bouche
23 avril 2007

mise en bouche

mise en bouche
ail confit à l'huile d'olive cubes d'omelette aux pommes de terre à la fleur de sel figues fraiches ou sèches farcies à la feta poivrons grillés aux pignons de pin mini brochettes de tofu fumé... grains de raisin olives vertes farcies aux amandes roulades...
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